投げサビキで釣れたサヨリ。リリースサイズなのかもよくわからないけど、事情があって持ち帰ってきた。しかも1匹。さあ、調理はどのようにしようか…
ネット検索して唐揚げ粉をつけてあげるだけの簡単なものにすることに…
下処理もはじめてしたけど、割と身がプリッとしてやりやすかった(o^^o)
どうでしょうか？見た目なにかわかりません(>_<) でも、見た感じは美味しそう！
食べてみると… 上手くも不味くもない。もう少しカリカリにした方が美味しかったかも。もう少し研究が必要なので今後の課題としますわ(´･_･`)
